Hoje vamos falar de CARBOIDRATOS!!
Para que serve?
Bom, ele é a principal fonte de energia para nosso organismo, na falta dele, a PROTEÍNA faz seu papel, assim deixando de fazer o seu!
Então é muito importante para nossa vida.
Existem dois tipo de carboidratos, o Simples, e o Complexo.
Vamos entender essas diferenças?
Carboidratos simples:
São os digeridos rapidamente, levando a um efeito negativo aos níveis sanguíneos de insulina. São encontrados nos doces, leite. Ele possui um teor maior de glicose, por isso é digerido mais rápido. Eles fornecem energia imediata, dificulta na perda de peso, pois como é digerido mais rápido, ele faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem, ocorrendo assim a liberação de insulina que consegue colocar os carboidratos para dentro das células de gordura e dos músculos. Essa liberação de insulina faz com que o corpo não gaste a gordura armazenada, por causa do excesso de açúcar no sangue, dificultando assim a perda de gordura.
São fontes de carboidratos simples:
Leite e derivados
Doces
Mel
Açúcar de mesa
Melados
Bebidas Carbonadas (Gatorade, por exemplo)
Carboidratos Complexos:
Garantem uma saciedade prolongada por serem digeridos mais lentamente. São mais eficientes quando obtidos pelas versões integrais, porque as fibras colaboram para que o estômago demore mais tempo para pedir comida.
Como são mais lentamente digeridos, evita as grandes elevações e queda dos níveis glicêmicos. São boa fonte de minerais, fibras e vitaminas.
São fonte de carboidratos complexos:
Aveia
Pães integrais
Cereais
Vegetais feculentos (mandioca, inhame)
Legumes
Arroz
Massas
Feijão
Batata
Milho
Bom galerinha, como sempre, devemos pensar bem, ver o que é melhor para o nosso organismos, saber fazer boas escolhas. Espero ter ajudado pelo menos um pouquinho hahahahahhaa...
Beeijos da Naty :*
Bem legal!Só toma cuidado ao falar para pessoas leigas que leite e derivados é carboidrato.Sou estudante de nutrição e entendi o que vc quis falar. Só pra não confundir! Beijão!
ResponderExcluirBem legal!Só toma cuidado ao falar para pessoas leigas que leite e derivados é carboidrato.Sou estudante de nutrição e entendi o que vc quis falar. Só pra não confundir! Beijão!
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